Miel de forêt - 500 g
Alexandre Sintes

Le miel de Forêt est récolté début juillet sur nos ruchers dans les Pyrénées entre 600 et 800m d'altitude : c'est un miel "de miellat" comme le miel de sapin. Ce miel est de couleur foncée, presque noir, sa cristallisation est très lente, il est souvent corsé avec un subtil gout de pain grillé. Idéal avec un fromage de chèvre frais et du pain, Il agrémentera parfaitement vos sauces salades et vinaigrettes.

• Il est comme tous nos miels extrait à froid et tout simplement filtré.
• En apithérapie, il est recommandé comme antiseptique général et anti-inflammatoire des voies respiratoires, diurétique, conseillé pour les bronches et pour l'insuffisance rénale.