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Fleurs et miel d’amandier

L’amandier figure aux côtés de l’olivier, comme un arbre emblématique du pourtour méditerranéen.   Un arbre venant d’Asie Selon les régions, la floraison s’étale de février jusqu’à la mi-mars, et précède toujours le développement des feuilles. Dans une région donnée, la floraison des amandiers est relativement fugace, ne durant pas plus de deux à trois […]