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Fleurs et miel de lavande

Une ou des lavandes? La lavande symbole de la flore provençale du début de l’été est composée de quatre espèces : la lavande vraie, dite Lavandula angustifolia. la lavande aspi, dite Lavandula latifolia. le lavandin, dite Lavandula hybrida. la lavande,  dite Lavandula stoechas.   La lavande vraie fleurit plus précocement que les autres espèces, d’avril […]